我們都知道牙膏在生產(chǎn)、使用過程和保質(zhì)期等各環(huán)節(jié)中，會(huì)因使用原料、生產(chǎn)環(huán)境等諸多因素的影響。而受到微生物的污染。當(dāng)微生物達(dá)到一定數(shù)量后，易出現(xiàn)產(chǎn)品的變色、變味及分離出水等質(zhì)量問題。標(biāo)準(zhǔn)《GB 8372-2008 牙膏》中，guó家加大了對(duì)微生物指標(biāo)的控制力度，對(duì)產(chǎn)品的理化指標(biāo)進(jìn)行了大量的刪減，但是對(duì)微生物指標(biāo)全保留，且控制更加嚴(yán)格，充分表明微生物指標(biāo)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量控制的重要性。

但是牙膏中甘油的存在，對(duì)于儀器測(cè)量牙膏的水活度提出了更高的要求，比如像使用電解質(zhì)電阻傳感器的水分活度儀必須要采用特殊的傳感器過濾器（活性炭纖維以及銀錳粉末），并且至少一個(gè)月更換一次，大大提高了使用成本。美國(guó)Decagon Devices新推出的基于可調(diào)激光技術(shù)的Aqualab TDL水活度儀完全消除了所有揮發(fā)性有機(jī)物的影響，只對(duì)揮發(fā)的水分有吸收，這樣就完全可以用于高揮發(fā)性有機(jī)物含量的樣品，甚至可以測(cè)量汽油等有機(jī)溶劑樣品。而且后續(xù)幾乎沒有使用成本。

水活度儀特點(diǎn)：

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