蘭泰的水活度儀深受食品監(jiān)督行業(yè)的青睞的真正原因是什么

水分活度儀（Water Activity，簡(jiǎn) 稱(chēng) Aw，又稱(chēng)水活性，水活度）次要反饋食品均衡形態(tài)下的自在水分的多少，反饋食品的波動(dòng)性和微生物滋生的能夠性，以及能惹起食品質(zhì)質(zhì)變動(dòng)的化學(xué)、酶及物理變動(dòng)的狀況，罕用于掂量微生物忍耐枯燥水平的才能。經(jīng)過(guò)測(cè)量食品的水分活度，抉擇正當(dāng)?shù)陌b和儲(chǔ)備辦法，可以增加防腐劑的運(yùn)用可以判別食品、食糧、果蔬的貨架壽命。水活度儀可用于測(cè)量食品的水分活度。這是一款真正的便攜式水活度儀，其分量只100克，比手機(jī)還要輕巧，精度卻可以 到達(dá)±0.02 aw，隨時(shí)隨地輕松測(cè)量水活度。是測(cè)量食物必不可少的好幫手。

水活度儀特點(diǎn)：

1、傳感器和讀數(shù)一體化。

2、疾速檢測(cè)，5分鐘內(nèi)測(cè)量水活度。

3、易讀數(shù)，水活度和樣品溫度獨(dú)特顯示。

4、具備自動(dòng)關(guān)機(jī)、手動(dòng)關(guān)機(jī)性能和欠壓報(bào)警批示性能。

5、采用USB數(shù)據(jù)線輸入與PC連貫停止數(shù)據(jù)采集。

6、另外有藍(lán)牙Bluetooth數(shù)據(jù)輸入提供抉擇。

水活度儀測(cè)量原理及技術(shù)參數(shù)：

水活度儀任務(wù)原理是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi)，在放棄恒溫的條件下使樣品與四周空氣的蒸汽壓到達(dá)均衡，這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時(shí)在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，從而就可以得出產(chǎn)品水活度值。

另水活度儀還可以快速測(cè)量干果、醬油、海鮮、糖果、調(diào)味品、香精、辣椒醬、奶奶油、蛋糕、面包、飼料、醫(yī)藥、中藥片、口服液的水活度，對(duì)于冷凍產(chǎn)品中的肉類(lèi)、水餃、干貨、糧食等等都可以實(shí)時(shí)測(cè)量食物的水活度。水活底儀是監(jiān)檢食品安全必不可少的好幫手來(lái)哦！