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高技術(shù)計(jì)量測(cè)試產(chǎn)品及技術(shù)開發(fā)服務(wù)

無損檢測(cè)與光電測(cè)量儀器

解析運(yùn)用水活度儀進(jìn)行水分檢測(cè)的原因及具體的操作方式

文章附圖

水活度儀是廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定的活度行業(yè),如:食品(烘焙食品、餡料、果醬類、膨化)干果、食品添加劑、醫(yī)藥、飼料、農(nóng)業(yè)、茶葉、果脯糧油、寵物食品、調(diào)味品、脫水蔬菜、生物保健品,漁業(yè)加工,化妝品、等活度的檢測(cè)。速度快、準(zhǔn)確可靠,一鍵式操作。


食品安全的目標(biāo)之一就是防止有害微生物的生長并產(chǎn)生毒素。食品的水活度決定了微生物在食品中的萌發(fā)的時(shí)間、生長速率及死亡率。不同的微生物在食品中繁殖時(shí)對(duì)水活度的要求不同。因此水活度不但決定著食品品質(zhì),同時(shí)更決定著產(chǎn)品的貨架期。使用水活度儀可以實(shí)現(xiàn)快速檢測(cè)。

水活度儀操作方法:

1. 輕按電源鍵,接通整機(jī)電源后,儀 器自動(dòng)進(jìn)入測(cè)量狀態(tài)。

2. 把樣品放在樣品皿中,然后將儀器 的測(cè)量傳感器覆蓋在樣品皿上,靜 止5分鐘。待讀數(shù)穩(wěn)定后,顯示器 上的值即為待測(cè)樣品的水活度測(cè)量 值。

3. 測(cè)量完畢后,長按電源鍵約3秒鐘 關(guān)機(jī)。把樣品皿清潔干凈以備下次 使用。

4. 電腦連接 依照電池盒上標(biāo)簽所示, 利用可 選的“USB數(shù)據(jù)線輸出“藍(lán)牙 Bluetooth數(shù)據(jù)輸出”,可與PC計(jì) 算機(jī)通訊,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的采集、處 理、分析和打印等功能。具體操作 請(qǐng)見軟件光盤中的Demo.exe。用 戶可根據(jù)實(shí)際需要導(dǎo)出所需文格 式。

水活度儀


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